Man dažreiz jautā: "Vai attiecībām ar ēdienu ir jābūt sarežģītām? Vai sevi ir jāierobežo, lai ēstu veselīgi? Veselīgi ēst ir dārgi?" Šie ir tikai daži no jautājumiem, ar kuriem saskaros, jo ir tik daudz mītu par veselīgu ēšanu - ka veselīgs noteikti nav nekas garšīgs, ka, lai ēstu veselīgi, būs jāiztērē daudz vairāk naudas, utt.. Un galu galā - lai zaudētu svaru, ir taču jāievēro kāda diēta, jo kā gan citādi?
Agrāk arī mani jautājumi bija līdzīgi. Līdz es sāku interesēties par veselīgāku ēšanu, piedalījos kādā projektā, kur ieguvu nelielas pamata zināšanas par to, kā tad ir - ēst veselīgāk. Interesējoties dziļāk un pētot informāciju par veselīgu uzturu, nonācu pie secinājuma, ka ēst veselīgi ir viegli un gardi. Un, lai papildinātu savas zināšanas, atkal iestājos augstskolā un RSU sāku studēt studiju programmā Uzturs, lai kļūtu par uztura speciālisti un spētu dalīties ne tikai ar savu pieredzi, bet nu jau ar profesionālajām zināšanām.
Un šobrīd mana atbilde uz jautājumiem būs: "Tādēļ ir radīts projekts, kas savā nosaukumā jau pasaka, par ko tas ir - TievĒ Ēdot! Mīti lai paliek pagātnē! Projektā meitenes tiešām ĒD un ēd gardi, bauda dzīvi un atvadās no liekā svara!"
Lai arī Tu uzzinātu, kā ir ēst veselīgi, justies brīvi un baudīt dzīvi, vēlos dalīties ar Tevi savā pieredzē un zināšanās caur šo projektu - Tievē ēdot 🧡 .